＂平平无起＂的星期六

上个星期六与星期日我花了钱，花了时间作了些从网上找来的食谱，烘培出来的杯子蛋糕与巧克力饼干都不是如我在网上所见到的图片。

星期六的杯子蛋糕都不会发，根本是＂平平无起＂。

星期日的巧克力饼干并非是脆脆的，它像是subway 的 cookie 中心是软的，我要的是好像是 famous Amos 的那一种啊！

先说说星期六的杯子蛋糕吧。

预热烤箱190C。
指示说明不必用搅拌器，先是把六粒鸡蛋打散。在另一个碗里将室温牛油（250克）与糖（80克）打散。加上之前打散的鸡蛋（我一次过就把那打散的六粒鸡蛋倒进牛油里）。

稍微搅拌后加如自发面粉（250克），再次搅拌均匀后加入巧克力豆，轻轻拌匀，把粉团倒入纸杯里（八分满就好了）在洒上巧克力豆。

190C 烤大约 20 到 25 分钟。（我烤 20 分钟）

星期日的巧克力豆饼干好浪费电喔！烤了一大堆不是我期望的饼干，超失望的。
这一次回家乡，得好好的请教老妈子了。妈妈很会作蛋糕与饼干，她常说书上地食谱会＂骗人＂因为有些小细节没些清楚。