德国酥饼

今天是我第一次玩烘焙。

参考了好多德国酥饼的食谱，发觉它是材料簡單的餅乾，好多人都说它是非常容易做，又好吃的酥饼，还入口即化呢，所以我锁定这德国酥饼为我的第一道饼。

但还真的是很好吃哦，家翁说像是sugee ^^

材料A:
牛油 250克，（我用了SCS salted牛油）
糖粉 （Icing Sugar ）100克（我用80克）

材料B:
马鈴薯粉 250克 （Potato Starch）
普通面粉 100克 （Flour）

做法：

1. 把A混均，加入B，搓成圓形，用叉子划出花紋，就可以拿去烘烤了。

2. 150C度，15-20分钟就大功告成了。

瓶颈 ：
1. 我家里没有搅拌机， 所以在搅拌A 时，手好累哦！

2. 面团很粘， 没有办法搓成圓形，结果我多加了50克马鈴薯粉与50克普通面粉，还必须在手上沾面粉才可以搓成圓形。