排骨蚝干白罗卜老火汤

我爸是广东四会人，我不会四会语，我却遗传了广东人的老火汤和炖汤。我爱喝靓汤！

今天为孩子们煮了排骨蚝干白罗卜老火汤。。

白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法：吃萝卜喝红茶，气得大夫满地爬。玩笑归玩笑，但这充分说明了：白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。

材料：

猪排骨

白萝卜 （去皮，切块）

蚝干

做法：

1。排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些。

2。锅里放入排骨，白萝卜块，蚝干与水。（水必须盖过材料）

3。开大火把汤煮沸，再转成小火煮2至3小时。